🍱 Polska Zupy Zupa z mięsem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Kapuśniak gryczany • przepis • składniki • przygotowanie

Karol przygotował kapuśniak na wywarze z kaczki z dodatkiem orzeźwiającej sałatki z nutą limonki i kolendry!

Czas przygotowania

180 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 1 szt.

kasza gryczana - 200 g

liść laurowy - 4 szt.

olej - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

majeranek suszony - 2 łyżki

szalotka - 2 szt.

włoszczyzna - 1 szt.

ziele angielskie - 4 szt.

kolendra świeża - 22 g

kapusta kwaszona - 500 g

limonka - 1 szt.

kaczka udko - 2 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY WYWAR

Włoszczyznę obieramy i oczyszczamy, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę opalamy nad palnikiem lub w piekarniku. Całość przekładamy do garnka, dodajemy kacze uda, liście laurowe oraz ziele angielskie, zalewamy wodą i gotujemy wywar na wolnym ogniu.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2145,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

536,3 kcal

🥑

Tłuszcz

15 g

🌾

Węglowodany

68 g

🥬

Błonnik

14,6 g

💪

Białko

32,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pstrąg łososiowy w pomarańczowo - rodzynkowym sosie

Kuchnia Lidla zaprasza na wielką ucztę. W roli głównej: pstrąg łososiowy.

45 min

łatwy

Desery

Ciepłe lody malinowe w czekoladowym wafelku

Wróć razem z Pawłem i jego gościem do czasów dzieciństwa! Przygotuj ciepłe lody malinowe w czekoladowym wafelku!

45 min

średni

Śniadania

Kanapka z lazurem i kurczakiem

Spróbuj połączenia gruszki z serem lazur! To doskonały dodatek do chrupiącej bagietki i soczystego kurczaka.

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Desery

Mus z białej czekolady z truskawkami

Lekki, aksamitny mus z białej czekolady z dodatkiem wanilii, zwieńczony świeżymi truskawkami… Ten pomysł na deser brzmi jak marzenie – na szczęście łatwe do spełnienia!

180 min

łatwy

Desery

Wegańskie lody z awokado z truflami czekoladowymi

Oryginalne, proste i pyszne przepisy to nasza wizytówka. Właśnie takie są wegańskie lody z awokado podane z truflami czekoladowymi, którymi zaskoczysz gości. Wypróbuj raz, a będziesz do nich wracać!

165 min

łatwy