🍱 Polska Ciasteczka 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie

Czeskie ciasteczka "zlepianki • przepis • składniki • przygotowanie

Kruche ciasteczka przekładane konfiturą z leśnych owoców – brzmi pysznie? Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 2 szt.

cukier puder - 120 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

masło - 200 g

mąka pszenna - 300 g

cukier trzcinowy - 60 g

cukier żelujący 2:1 - 300 g

skórka z pomarańczy, tarta - 0,5 łyżki

borówki - 500 g

sok z pomarańczy - 125 ml

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWANIE NA STOLNICĘ

przesiewamy mąkę i cukier puder.

ŻÓŁTKA JAJ ODDZIELAMY

od białek.

DO MĄKI DODAJEMY

masło, żółtka jaj, cukier wanilinowy i otartą skórkę z pomarańczy.

ZA POMOCĄ NOŻA

siekamy wszystkie składniki, następnie zagniatamy ciasto.

CIASTO OWIJAMY FOLIĄ

spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.

SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY

na grubość około 5 mm.

ZA POMOCĄ WYKROJNIKÓW

wycinamy z ciasta różne kształty (do pary).

W JEDNYM CIASTECZKU

z pary wycinamy dodatkowy wzór.

POWYCINANE CIASTKA UKŁADAMY

na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

CIASTECZKA Z WYCIĘTYM

wzorem smarujemy rozmąconymi białkami jaj i posypujemy cukrem trzcinowym.

CIASTECZKA PIECZEMY OD

12 do 15 minut w temperaturze 180°C bez termoobiegu.

CUKIER TRZCINOWY, OWOCE

leśne, cukier żelujący oraz sok i otartą skórkę ze sparzonej pomarańczy przekładamy do garnka, gotujemy na małym ogniu do momentu uzyskania konsystencji konfitury.

UPIECZONE I WYSTUDZONE

ciasteczka sklejamy ze sobą za pomocą ciepłej konfitury.

ODSTAWIAMY DO

wystudzenia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4979,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

249 kcal

🥑

Tłuszcz

9 g

🌾

Węglowodany

39,9 g

🥬

Błonnik

0,6 g

💪

Białko

2,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Sałatka z kaszą pęczak, żurawinami i schabem

Schab to nie tylko kotlety – dodaj kaszę, suszone oraz świeże owoce i ciesz się lekką, ale sycącą sałatką.

30 min

łatwy

Dania główne

Smażony żółty ser z sosem tatarskim

Z wierzchu – wspaniale chrupie, w środku – skrywa miękkie, ciągnące się wnętrze! Smażony ser Karola podasz z wyrazistym sosem tatarskim jako idealną przekąskę!

35 min

łatwy