Ciasto z truskawkami i galaretką • przepis • składniki • przygotowanie
Truskawki, galaretka, chrupiące wafelki – to ulubione smakołyki dzieci. Co z nich można zrobić? Pyszne ciasto truskawkowe według przepisu Pawła Małeckiego!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO
wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.
ŚMIETANKĘ MOCNO SCHŁÓDŹ
w lodówce.
ŻELATYNĘ NAMOCZ W
wodzie i odstaw do napęcznienia.
CHRUPIĄCY SPÓD 2
- 3 tabliczki czekolady z chrupkami (przy większej ilości czekolady spód będzie bardziej zbity i twardszy) Galaretka Galaretkę rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do wystudzenia.
CHRUPIĄCY SPÓD FORMĘ
o średnicy 24 cm smarujemy odrobiną oleju i oprószamy niewielką ilością cukru pudru.
CZEKOLADĘ ŁAMIEMY NA
kawałki i rozpuszczamy w mikrofalówce, mieszając co 10-15 sekund.
DODAJEMY MIĘKKIE MASŁO,
mieszamy do całkowitego rozpuszczenia.
WAFELKI BARDZO MOCNO
kruszymy i dodajemy do czekolady.
MASĘ DOKŁADNIE MIESZAMY,
równomiernie rozprowadzamy na dnie blaszki.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na 45 minut.
MASA ŚMIETANOWA MOCNO
schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem.
NAMOCZONĄ ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY
w mikrofalówce, mieszamy z cukrem pudrem i łączymy z odrobiną ubitej śmietany.
MASĘ DODAJEMY DO
pozostałej części ubitej śmietany.
ROZKŁADAMY RÓWNO NA
chrupiącym spodzie i chłodzimy w lodówce do stężenia.
GALARETKA Z TRUSKAWKAMI
Truskawki pokrojone w ćwiartki układamy na wierzchu śmietany, delikatnie je dociskamy.
GDY GALARETKA ZACZNIE
się ścinać, delikatnym strumieniem zalewamy nią truskawki w formie.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
do całkowitego stężenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4841 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
484,1 kcal
Tłuszcz
31,5 g
Węglowodany
45,2 g
Błonnik
5,3 g
Białko
5,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Boeuf Strogonow i brownie z ciecierzycy
Czy kucharz przygotuje doskonałe brownie, a cukiernik boeuf Strogonow? Przekonaj się sam!
Jabłecznik
Wypełnij dom zapachem pieczonych jabłek. Przygotuj wyśmienity jabłecznik.
Omlet marchewkowy
Pyszny, puszysty i prosty! Taki właśnie jest ten omlet marchewkowy na słodko, z dodatkiem proteinowej odżywki o smaku ciasteczkowym.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kapuśniak z kiszonej kapusty na gęsinie
Odkryj na nowo smak polskiej gęsiny! Najlepiej ze sprawdzonym przepisem Karola Okrasy, dzięki któremu przygotujesz najlepszy kapuśniak na esencjonalnym, domowym wywarze. Spróbuj koniecznie!
Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Z białej kiełbasy przygotuj niebanalne kotleciki z pysznym sosem chrzanowym. Doskonałe danie nie tylko od święta!
Minitortille cynamonowe z 2 słodkimi sosami
Idealna przekąska na wieczory filmowe, czyli bardzo cynamonowe rollsy, które w prosty sposób przygotujesz z tortilli. Podaj je z dwoma sosami i ciesz się słodką przekąską!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Tapas z salchichón
Zainspirowane hiszpańskimi smakami pyszne tapas z wyjątkową kiełbasą salchichón to świetny pomysł na przekąskę na imprezę. Wypróbuj ten prosty przepis Kingi!
Burger z pasztetem i surówką coleslaw
Przygotuj burgery z pasztetem i domową surówką coleslaw! Sprawdzą się jako drugie śniadanie do szkoły i pracy!
Kalmary w sosie pomidorowym
Z owoców morza możesz przygotować łatwy i szybki obiad! Spróbuj kalmarów z makaronem w pomidorowym sosie!