lamotek.plarrow right†Przepisyarrow right†Jak zrobić babeczki kwiaty? Poradnik krok po kroku

Jak zrobić babeczki kwiaty? Poradnik krok po kroku

Jak zrobić babeczki kwiaty? Poradnik krok po kroku

Spis treści

Babeczki kwiaty to przepyszne, kolorowe ciasteczka w kształcie kwiatów, które zachwycą nie tylko dzieci, ale i dorosłych. W tym poradniku krok po kroku pokażemy, jak łatwo i przyjemnie można je samodzielnie upiec w domu. Przygotowanie babeczek kwiatów nie wymaga specjalnych umiejętności ani skomplikowanych przepisów. Wystarczy trochę czasu i chęci, aby stworzyć kolorowe dzieła sztuki, które rozweselą każdego i będą idealną ozdobą stołu. Zapraszamy do lektury!

Kluczowe wnioski:
  • Babeczki kwiaty to prosty w wykonaniu i efektowny deser.
  • Do ich przygotowania potrzebne są podstawowe składniki i proste narzędzia.
  • Można dowolnie komponować kolory i kształty babeczek.
  • Gotowe babeczki są świetną ozdobą każdego stołu.
  • Wypiek babeczek to świetna zabawa dla całej rodziny.

Składniki na babeczki kwiaty

Aby przygotować pyszne i efektowne babeczki kwiaty, potrzebujemy kilku podstawowych składników. Są to:

  • mąka pszenna - ok. 300 g
  • cukier - 150 g
  • jajka - 2-3 sztuki
  • babeczki kwiaty - ok. 1-2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • masło - 100 g

Dobrze jest mieć też olejek lub aromat migdałowy oraz trochę mleka, aby ciasto było bardziej elastyczne i łatwiejsze w formowaniu. Oczywiście składniki możemy dowolnie modyfikować, dodając np. kakao dla uzyskania ciasta czekoladowego lub suszone owoce i orzechy wg własnych upodobań.

Jakość składników

Kluczowe znaczenie ma jakość użytych produktów. Zalecane jest stosowanie jajek z chowu wiejskiego, dobrego gatunku mąki oraz masła. Pozwoli to uzyskać najlepszy smak i aromat gotowych babeczek.

Przygotowanie formy na babeczki kwiaty

Do wypieku babeczek kwiatów potrzebna jest specjalna forma silikonowa, która umożliwia uzyskanie charakterystycznych kształtów. Można ją łatwo znaleźć w sklepach z akcesoriami cukierniczymi lub kuchennymi.

Przed użyciem formy należy ją dokładnie wysmarować tłuszczem (masłem) i oprószyć mąką. Dzięki temu ciasto nie będzie przywierać do wnętrza foremki, a łatwiej wyjmie się z niej upieczone babeczki. Dodatkowo można wyłożyć formę papierowymi foremkami, aby jeszcze ułatwić wyjmowanie.

Wykonanie ciasta na babeczki kwiaty

Przygotowanie ciasta na babeczki kwiaty jest bardzo proste i nie wymaga zbyt wielu umiejętności. Oto krok po kroku jak je zrobić:

  1. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodawać po 1 jajku, cały czas mieszając.
  3. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i babeczkami kwiaty.
  4. Wyrobić elastyczne ciasto.
  5. Dodać mleko lub olejek, jeśli ciasto jest zbyt twarde.

Cały proces zajmie około 10-15 minut. Należy zadbać, aby ciasto było dobrze wyrobione i miało jednolitą konsystencję. Wtedy babeczki będą równe i ładnie wypieczone.

Barwienie ciasta

Aby otrzymać kolorowe babeczki, ciasto podzielone na części barwimy barwnikami spożywczymi. Dobieramy kolory według własnego uznania i planowanej aranżacji gotowych babeczek. Popularne odcienie to różowy, żółty, pomarańczowy, zielony, niebieski. Można też zostawić część ciasta bezbarwną.

Wypiek babeczek kwiatów w piekarniku

Zdjęcie Jak zrobić babeczki kwiaty? Poradnik krok po kroku

Samo pieczenie babeczek kwiatów jest bardzo szybkie i proste. Oto jak je upiec w piekarniku:

  1. Rozwałkować poszczególne kolory ciasta na około 3 mm grubości.
  2. Za pomocą szklanki lub foremki wykrawać z ciasta kółka.
  3. Układać wykrojone kółka ciasta w foremkach na babeczki.
  4. Piec przez ok. 15 minut w 180 stopniach na złoty kolor.
  5. Ostudzić i ostrożnie wyjąć babeczki z foremek.

Teraz babeczki są gotowe do dekorowania! Można je polukrować, oblać lukrem, dodać posypkę lub udekorować wg własnego pomysłu!

Przygotowanie kremu na babeczki kwiaty

Aby nasze babeczki kwiaty wyglądały jeszcze bardziej apetycznie, możemy przygotować krem, który posłuży do ich wykończenia i ozdobienia. Proponujemy dwa rodzaje:

Krem śmietankowy

Składniki:

  • Śmietana 30% - 250 ml
  • cukier puder - 80 g
  • żelatyna - 1 opakowanie

Śmietanę ubić na sztywno, następnie dodać cukier puder i ubić jeszcze chwilę. Dodać rozpuszczoną w 2-3 łyżkach wody gorącej żelatynę i delikatnie wymieszać.

Krem mascarpone

Składniki:

  • ser mascarpone - 500 g
  • śmietana 30% - 250 ml
  • cukier puder - 100 g

Wszystkie składniki ubić na gładką masę, gotowe!

Dekorowanie babeczek kwiatami i listkami

Teraz zostało już tylko udekorowanie naszych babeczek kwiatów, aby zamienić je w małe dzieła sztuki. Do dekoracji można użyć:

  • kolorowych posypek
  • lukru
  • gotowych cukrowych kwiatów i listków
  • orzechów, owoców lub czekolady

Babeczki można też udekorować kremami - wtedy dodatkowo będą miękkie i soczyste w środku. Gotowe babeczki kwiaty układamy w koszyczku, wazonie lub paterze i mamy piękną, słodką dekorację stołu!

Podsumowanie

Babeczki kwiaty to prosty w wykonaniu, a zarazem niezwykle efektowny deser, który spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotowanie babeczek kwiatów w domu nie wymaga specjalnych umiejętności, a kierując się przedstawionym poradnikiem, można je łatwo samodzielnie upiec. Najważniejsze to dobra jakość składników, foremka silikonowa i odrobina cierpliwości przy dekorowaniu. Efekt końcowy z pewnością wszystkich zachwyci!

Wypiek kolorowych babeczek kwiatów to świetna zabawa i sposób na miłe spędzenie czasu w gronie rodzinnym. Ich przygotowanie może stać się także okazją do rozwijania zdolności manualnych i artystycznych u najmłodszych. A później wspólne dekorowanie i podziwianie gotowych dzieł! Zapraszamy do wypróbowania przepisu i stworzenia własnych arcydzieł z ciasta.

5 Podobnych Artykułów:

  1. Urządzamy balkon w bloku: Pomysły i inspiracje
  2. Jak zrobić ogród: kreatywne pomysły na urządzeni ogrodu wokół domu
  3. Jak wykorzystać rolki po papierze toaletowym? Pomysły na recykling
  4. Dekorowanie dyni na Halloween, czyli jak ozdobić dynie
  5. Najlepsze Francuskie Filmy: Który wybrać na wieczór?

Zobacz więcej

Jak zrobić dynię: Stwórz dekoracyjną dynię z papieru

Jak zrobić dynię: Stwórz dekoracyjną dynię z papieru

Sprawdź krok po kroku, jak z prostych materiałów stworzyć ręcznie robioną, dekoracyjną dynię z papieru na Halloween i Święto Dziękczynienia. Nauczysz się technik składania oraz ozdabiania, by powstała urokliwa, jesienna ozdoba podobna do jak zrobić torebkę z papieru czy jak zrobić ludzika z papieru.

Domowe Lody Truskawkowe: poczuj smak lata

Domowe Lody Truskawkowe: poczuj smak lata

Odkryj sekret najlepszych domowych lodów truskawkowych - pysznych, kremowych i chłodzących. Dowiedz się, jak przy użyciu świeżych składników i prostych instrukcji krok po kroku przygotować ten letni przysmak w zaciszu własnego domu.